红薯糯米豆沙饼怎么做-红薯糯米豆沙饼的做法
- 小吃
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“糯米粉里加入地瓜泥,包入豆沙馅,软软糯糯的特爱吃,做法也是非常简单呢。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红薯糯米豆沙饼的做法步骤
1、蒸熟的地瓜
2、去皮压成泥,过筛去筋络,放入糯米粉;
3、先用筷子搅匀,揉成稍软的面团;
4、取一块面团,包入豆沙馅20克,
5、包成小饼;
6、锅里放适量的油,放入小饼,
7、一面煎黄翻面,煎至2面金黄;
小窍门
春季的地瓜有筋络,要过筛口感好,这个分量一共做了10个,大小随意,不建议大,不好翻面不易熟。建议用不粘锅。
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