咸薄撑怎么做-咸薄撑的做法
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“此方可做10寸的薄撑(薄饼)4张。趁热吃,外脆内软,咸香好吃。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咸薄撑的做法步骤
1、腊肠,虾米切小丁。
2、葱切葱花。
3、糯米粉,粘米粉(也就是大米粉),盐加水拌匀。
4、放入虾米,葱花拌匀。
5、不粘锅刷油,放入适量的米糊,摊薄,中小火煎至底部金黄。
6、在表面刷油。
7、翻面煎,煎至金黄即可。
8、外脆内软。
9、可以剪开吃,也可以卷起来切段吃。
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