蒸菜丸子怎么做-蒸菜丸子的做法
- 小菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸菜丸子的做法步骤
1、将所有材料切碎备用,加入调理搅拌均匀,肉一定要碎碎的,越小越好
2、搅拌均匀,加入地瓜粉,地瓜粉分几次加入,搅拌到可以抓成丸子形状
3、这个状态就可以
4、水开在上蒸锅,提前抓好一个一个丸子放在蒸笼上
5、蒸15分钟出锅啦!
小窍门
不要蒸太久会烂,凉了会有点硬,在吃可以蒸热。
配上酱料蘸着吃更好,一般用辣椒,酱油,蒜头,香菜,葱末拌匀一起加点香油蘸着吃
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