四喜丸子蒸碗怎么做-四喜丸子蒸碗的做法 热菜 关注:1.55W次 “传统的四喜丸子要过油炸,虽然口感好,但是太油腻,用水煮的方法做,味道也不差。” 食材明细主料肉末 (适量)荸荠 (适量)辅料料酒 (适量)姜末 (少许)十三香 (适量)八角 (1个)葱段 (1个)盐 (适量)酱油 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)四喜丸子蒸碗的做法步骤1、肉末中加入姜末,料酒,十三香和盐搅拌至上劲。2、荸荠去皮洗净切末。(马蹄:肉末=1:2或按自己喜欢的口味配比)3、将荸荠末加入肉馅中,搅拌均匀。4、取适量肉馅,双手配合来回摔打几次,将肉馅团圆。5、将团好的肉丸放入烧开的水中。6、当丸子定型后,撇去沫子。7、加入八角,葱段和酱油。8、大火烧开后,转小火炖40分钟左右,最后大火收汁即可。9、成品。 标签: 四喜 蒸碗 四喜丸子蒸碗的最正宗做法 四喜丸子蒸碗怎么做 四喜丸子蒸碗的做法 丸子 四喜丸子蒸碗的做法步骤 四喜丸子蒸碗怎么做好吃 四喜丸子蒸碗 四喜丸子蒸碗的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/recai/pzzv46.html