牛奶布丁的做法 牛奶布丁(双皮奶?) 牛奶布丁怎么做
- 甜品
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“纯牛奶,蛋清的结合让性质发生了改变”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛奶布丁的做法步骤
1、蛋清2个,白糖100克,充分搅匀,白糖融化后再加入一勺炼奶,目的让口感更好,而且没有蛋腥味
2、充分搅匀后,再加入纯牛奶400毫升
3、牛奶倒入,搅匀后。上锅蒸15分钟即可
4、冷却后放入冰箱冷藏,口感非常好哦
5、浓浓的奶香,香滑可口。大赞。。。非常营养,小孩吃特别好。。。
小窍门
上锅蒸的时候盖个盘子上去,不然水滴下去就怕凝固不了。。。
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