花胶玉竹螺肉排骨汤的做法 花胶玉竹螺肉排骨汤,每日一碗靓汤,滋养补虚,润肤养颜。 花胶玉竹螺肉排骨汤怎么做
- 汤羹
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“家常美食,汤还自己熬的好,好饭配好汤,细火慢熬,所有的精华融为一体,感受家的味道。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
花胶玉竹螺肉排骨汤的做法步骤
1、取一包汤包料理,内含:白莲子、红螺肉、玉竹、百合、无花果、花胶。
2、提前用清水冲泡洗净,然后浸泡在清水里半小时左右。
3、排骨400克,加入大葱2段、生姜2片、料酒适量。
4、大火煮开,去除血沫,取出排骨浸在温水里。
5、再用手洗净排骨表面的血沫杂质。
6、、排骨和泡软的汤料原料一起放在炖锅里。
7、炖煮2-3个小时、炖越久味道越浓。注:一开始还会有点浮沫、记得撇掉。
8、完成以后单独取一碗,加一点点盐就可以喝啦。
9、细火慢熬,让所有的精华融为一体。
10、数款汤料、药材,加上美味的排骨,滋养补虚、养阴润肤养颜。
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