清炒猫耳菜怎么做-清炒猫耳菜的做法
- 素菜
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“苋菜是高纤维蔬菜,食用好处多多哦。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
清炒猫耳菜的做法步骤
1、葱切段,生姜切片,红辣椒切段,蒜切段,青椒切条。
2、把苋菜洗净,晾干。
3、把苋菜切段,放入盘中。
4、打开火,热锅,放入色拉油烧热。加入葱,生姜,红辣椒,蒜炒出香味。加入青椒,盐,味精炒匀。倒进苋菜大火炒两分钟,装盘。
小窍门
注意因为苋菜特别容易缩水,所以盐一定要少放。
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