莴笋烧鸡怎么做-莴笋烧鸡的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
莴笋烧鸡的做法步骤
- 1、1.将鸡肉用热水去除血水;
- 2、2.莴笋切成滚刀,青椒切小块,老姜切片,剥好大蒜;
- 3、3.锅中放油,花椒,爆香花椒后,再放入老姜,鸡肉翻炒,待鸡肉变色后,加入大蒜,料酒,老抽,豆瓣酱,放入莴笋翻炒,再加清水没过菜,盖好盖子焖烧,待水快干时,再加入青椒,盐即可。
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