炝炒莲花白怎么做-炝炒莲花白的做法

“大火快炒，清脆微辣。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝炒莲花白的做法步骤

• 1、莲花白掰成大块，清洗干净，沥干水分。

• 2、热锅温油，放入辣椒，小火炒香。

• 3、放入食材，保持中大火，翻炒到食材变软。

• 4、加少许糖，继续翻炒均匀。

• 5、沿锅边淋入少许陈醋，继续翻炒。

• 6、调入盐和鸡精，翻炒均匀。

• 7、炝炒莲花白。

• 8、微微酸辣，下饭哦。