蚝油排骨怎么做-蚝油排骨的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油排骨的做法步骤
1、排骨剁成段,葱.姜.蚝油备用。
2、锅里放水加入排骨焯一下。
3、洗净焯好的排骨,加入葱.姜.蚝油。
4、搅拌均匀。
5、覆盖保鲜膜腌2--4小时入味。
6、蒸锅放水,放入腌好的排骨蒸约2小时,至排骨酥烂。
7、出锅装盘即可。。。。。
8、三口之家的年夜饭。。。。
小窍门
蚝油里盐份比较多,这道菜就不用盐,不然会太咸。
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