爆芹菜怎么做-爆芹菜的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 爆 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爆芹菜的做法步骤
1、芹菜摘洗干净,切寸段。
2、葱切马蹄葱,蒜切片。
3、起锅烧油,下葱蒜炒出香味。
4、下芹菜翻炒,加料酒,白糖,盐,蒸鱼豉油少许,大火煸炒。加鸡精翻炒片刻。
5、出锅装盘即可。
小窍门
下入调料转大火,这样芹菜的口感好。
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