胡萝卜山药炖鸡腿怎么做-胡萝卜山药炖鸡腿的做法 热菜 关注:3.22W次 “微辣,胡萝卜甜糯,山药粉而不烂,鸡腿香嫩。” 食材明细主料胡萝卜 (大半个)山药 (半戴)大鸡腿 (2个)辅料姜 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)玉米油 (适量)花椒 (适量)干红辣椒 (适量)郫县豆瓣酱 (一小勺)盐 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)胡萝卜山药炖鸡腿的做法步骤1、大鸡腿2个,请卖家剁成大小适中的块,洗净血水。2、锅内适量清水。3、焯一滚儿捞出。4、洗净浮沫备用。5、锅内适量油烧热,姜,葱,蒜,干红辣椒,花椒,冰糖炒一下。6、鸡块放入。7、适量盐,生抽,老抽,蚝油调味。8、翻炒一下。9、一勺郫县豆瓣酱。10、翻炒均匀上色。11、适量开水没过鸡块。12、中小火炖15分钟。13、胡萝卜切滚刀块。14、山药去皮切滚刀块。15、山药胡萝卜放入。16、继续炖15分钟。17、香葱段,小米椒。18、香葱和小米椒放入锅中。19、翻炒一下关火盛盘。20、成品。21、成品。 标签: 胡萝卜山药炖鸡腿怎么做 胡萝卜山药炖鸡腿的家常做法 胡萝卜山药炖鸡腿的做法 炖鸡 胡萝卜山药炖鸡腿 胡萝卜 胡萝卜山药炖鸡腿的最正宗做法 胡萝卜山药炖鸡腿的做法步骤 胡萝卜山药炖鸡腿怎么做好吃 山药 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/recai/ve4yyg.html