土人参煎蛋怎么做-土人参煎蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
土人参煎蛋的做法步骤
1、土人参洗净。
2、切细。
3、打入两个鸡蛋。
4、放食盐,搅散。
5、锅烧热。
6、放入蛋液。
7、晃匀。
8、把蛋液煎变色。
9、用铲子沿边缘慢慢铲动,感觉成一整个饼。
10、翻面。没放面粉,只放鸡蛋,没有筋性,一定要感觉是整个一张饼再翻面。
11、另一面也煎熟,用铲子分成几块。
12、分好的饼。
13、装盘。
14、洋葱是搭配来吃的,放小许蚝油或者生抽调味即可。
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