炸芝麻里脊怎么做-炸芝麻里脊的做法
- 热菜
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“外焦里嫩,鲜咸酥香,口味适口。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
炸芝麻里脊的做法步骤
1、将里脊肉片成片,切成条装盘待用。
2、将里脊肉放入碗中,加入精盐,味精,料酒,酱油腌制入味。
3、放入鸡蛋,淀粉搅拌均匀待用。
4、将肉条逐个粘上蛋糊,蘸满一层芝麻。
5、放入锅内,炸透捞出,待油温升至九成热时,再将肉条投入锅内一触。
6、呈浑红色时捞出,控净油分装盘即可。
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