茶树菇炒鱿鱼怎么做-茶树菇炒鱿鱼的做法
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“茶树菇是一种集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。我们当地现在中茶树菇的非常多,而且是新鲜的茶树菇。茶树菇的盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,和鱿鱼同炒味道非常鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
茶树菇炒鱿鱼的做法步骤
1、鱿鱼洗净切成条。
2、茶树菇洗净备用。
3、热锅下油,放入葱姜炝锅。
4、加入茶树菇翻炒至断生。
5、加入鱿鱼翻炒均匀。
6、再加入剩余的葱姜末和盐。
7、翻炒均匀。
8、盖盖煮2分钟关火成盘即可。
小窍门
鱿鱼和茶树菇本身都非常鲜,所以炒制时不要加味精。
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