卷心菜炒蘑菇怎么做-卷心菜炒蘑菇的做法
- 热菜
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“卷心菜炒蘑菇,简约不简单,营养快手菜。卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物和各种矿物质。卷心菜炒蘑菇,清爽的卷心菜、滑嫩的蘑菇,搭配在一起,味道鲜美,很不错的一道家常菜。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
卷心菜炒蘑菇的做法步骤
1、卷心菜1小个(大约1斤),香菇4个,杏鲍菇半个,红尖椒1个,大葱1段。
2、卷心菜手撕成小块,泡洗干净。
3、其它食材洗净切好。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热炒香葱花,加杏鲍菇和香菇翻炒可以稍稍加1点水把蘑菇里的水(粘液)逼出来,加1勺蚝油炒香,然后加卷心菜快炒,最后加红尖椒,加盐,加五香粉翻炒均匀就可以了。
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