豆角爆炒干鱿怎么做-豆角爆炒干鱿的做法
- 热菜
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“一直都很喜欢吃干鱿鱼,不管是炒的,烤的,还是蒸的,都一样很喜欢。现在将我在家最喜欢吃的一道菜跟大家分享一下,希望大家喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆角爆炒干鱿的做法步骤
1、准备材料。先将干鱿泡发十分钟。
2、去骨切花刀。
3、来个大合照。
4、爆香姜蒜。
5、放入泡发好的干鱿鱼爆炒一下。
6、在鱿鱼炒到卷起来后放入豆角再继续翻炒。如果喜欢吃软一点的就稍微焖一会。
7、来个成品图。
小窍门
切花刀一定要在鱼肚那边,就是有骨的那边,向一边斜着切然后再切另一边,简单的说就是切十字花刀。
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