红烧冬笋怎么做-红烧冬笋的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧冬笋的做法步骤

• 1、冬笋500克（剥壳只剩两个小尖儿）

• 2、大蒜，冬笋，肥肉，干椒洗净切片备用。（冬笋要在开水里焯会儿水）

• 3、点火热锅放入肥肉片煎出油。

• 4、放干椒爆一下，倒入焯过水的冬笋片翻抄。（家人不吃很辣的菜，干椒我没有爆炒

• 5、放大蒜，加盐，鸡精，生抽，蚝油调入味。

• 6、红烧冬笋出锅。