小炒圆白菜的做法 饭遭殃之【小炒圆白菜】 小炒圆白菜怎么做
- 热菜
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“圆白菜也叫包菜莲花白,无论是东方还是西方都很喜欢吃,做法也很多
他的营养价值不用多少,富含维生素尤其是纤维素,对三高人士和便秘都有预防作用
今天推荐给大家一道下饭十足的包菜吃法”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小炒圆白菜的做法步骤
1、原料图
2、五花肉切丝或者切片用生抽蚝油,料酒各一勺在加入胡椒粉适量腌制
3、包菜切丝
4、热锅凉油下入肉丝滑炒成熟
5、在下入葱姜蒜和干辣椒炒香
6、倒入圆白菜翻炒变软
7、加入豆豉酱,盐和鸡精适量即可
小窍门
提示1、五花肉腌制之后比较入味,也可以选瘦肉丝
2、豆豉后下这是一种炒法,比较适合新手,另外我这个豆豉是炒过的
如果是没有炒过的豆豉可以用油煸炒香在炒肉不过注意不要炒糊了
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