西蓝花小炒怎么做-西蓝花小炒的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西蓝花小炒的做法步骤
1、备好食材
2、胡萝卜切菱形片,葱花切碎。西蓝花去梗撕成小朵,放水里加少许盐浸泡10分钟。朵
3、水烧开,放入泡好的西蓝花和胡萝卜焯水1分钟
4、烫好,捞出控干水
5、锅置旺火烧热,加油,葱花爆香
6、加入胡萝卜片,炒稍微变色。
7、加入西蓝花,味极鲜翻炒熟
8、加盐,翻炒均匀,盛出。
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