青椒涨蛋怎么做-青椒涨蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒涨蛋的做法步骤
1、青椒去瓤洗净切丁。
2、鸡蛋打散。
3、加入青椒丁盐鸡精拌匀。
4、锅热放油倒入蛋液小火慢煎。
5、中途翻面继续煎至表面微黄(我这锅有点大只好切开翻面,可以用小点锅煎,不用切开,煎熟装盘会更好看)。
6、装盘即可食用。
小窍门
青椒不用先炒熟,这样煎出来更好吃😋
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