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粉丝鲜虾煲怎么做-粉丝鲜虾煲的做法
粉丝鲜虾煲怎么做-粉丝鲜虾煲的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
粉丝鲜虾煲的做法步骤
- 1、青虾洗净,去虾抢,虾线;放入料酒,胡椒粉,盐味上备用。
- 2、粉丝用温水泡软备用。
- 3、香葱,老姜切末备用。
- 4、在煮锅中放水,水开将粉丝煮成8成熟,捞出放入冷水备用。
- 5、锅中放适量油,油热放入虾煎成红色,出虾油,盛出。
- 6、用锅中余油葱姜炝锅,放入粉丝,生抽,盐,糖翻炒均匀,放入炸好的虾,翻炒两下,淋上香油出锅摆盘,菜上点缀香葱末。
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