鸡块炖白菜怎么做-鸡块炖白菜的做法
- 热菜
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“家里买了一只盐焗鸡,吃起来感觉口感不好,干干的,味道也不理想。所以就用剩余的鸡块和白菜搭配炖制了这道菜肴。还别说,炖制后比原来好吃多了,白菜也有了很浓的鸡肉的香味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡块炖白菜的做法步骤
1、主辅料:鸡块、大白菜
2、把大白菜洗净,掰成块状。
3、热油,炒香葱花。
4、放入大白菜。
5、反复煸炒后,加少许生抽。
6、继续炒至大白菜塌秧发软。
7、放入鸡块。
8、加入清水,烧开后炖制5分钟。
9、炖至大白菜软烂,加少许盐调味。即可关火。
小窍门
1、因为鸡块已有咸味,所以调味时盐要少放。
2、汤汁多一些为好。
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