青瓜炒牛肉粒怎么做-青瓜炒牛肉粒的做法
- 热菜
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“很清爽的一道菜,很营养,荤素搭配。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青瓜炒牛肉粒的做法步骤
1、青瓜洗净刨皮切滚刀块,切几片胡萝卜配色,腌制牛肉切大粒,切少许蒜末
2、热锅放油,把蒜末下锅炒香,再把胡萝卜片,青瓜下锅翻炒两分钟左右
3、两分钟后青瓜变透明色了,青瓜容易熟,调少许盐
4、之后把牛肉粒也下锅炒至变色
5、炒至这样可以了
6、成品。美味上桌了。
小窍门
两种食材都需大火炒,容易熟不宜时间过长。
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