“最近在猪肉的带动下,各种肉类身价大涨,来点鸡翅根解解馋吧!”
食材明细
蘑菇炖鸡翅根的做法步骤
1、鸡翅根,蘑菇,大葱,生姜去皮,地瓜粉条,八角
2、锅内添水,鸡翅根凉水入锅,加入葱段,姜片,八角,盐。开大火煮。
3、开锅,大火煮五分钟。
4、捞出备用
5、蘑菇清洗,处理干净
6、锅内添热水,最好是开水,放入鸡翅根,大火煮
7、开火后,加入蘑菇,姜片,葱段。刚才煮翅根时的八角一起加入。
8、地瓜粉条用热水预先泡一会儿。会变得柔软。
9、开锅大火住五分钟左右,加入白胡椒粉。
10、加入粉条,继续煮
11、盖盖子,中火
12、接下来可以处理香菜。我这个神器可厉害了,香菜洗干净,放进去,在冰箱一个月,新鲜如初!
13、中火大约八分钟左右,地瓜粉条炖软了为止
14、放入香菜段
15、出锅!
16、搭配一些其它菜。