蒜苔滑虾仁怎么做-蒜苔滑虾仁的做法 热菜 关注:2.99W次 “嘿嘿,吃货今晚来发菜啦。重新登陆。” 食材明细主料虾仁 (250g)植物油 (30ml)小苏打 (5g)干淀粉 (4g)白胡椒粉 (1g)辅料蒜苔 (适量)盐 (5g)水淀粉 (适量)蛋清 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)蒜苔滑虾仁的做法步骤1、准备好食材。2、把虾仁从背部剖开,取出虾线。3、放到碗中清洁干净,加入葱、姜小苏打、水泡30分钟。4、洗掉小苏打,加入3克盐腌制10分钟腌出水份。5、腌好后,用厨房纸吸掉水分。6、加入白胡椒粉、蛋清、干淀粉搅拌均匀(如果有多余的挂浆要倒掉)。然后加入20ML的油裹匀备用。7、把蒜苔切碎。8、锅中入10ml左右的底油。9、加热到六成热放入虾仁。10、煎到虾仁完全成熟,加入蒜苔,翻炒均匀加入盐2克,然后勾入少许的水淀粉。 标签: 蒜苔滑虾仁的最正宗做法 蒜苔滑虾仁的家常做法 蒜苔 蒜苔滑虾仁的做法步骤 蒜苔滑虾仁的做法 虾仁 蒜苔滑虾仁怎么做 蒜苔滑虾仁 蒜苔滑虾仁怎么做好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/recai/32jk5r.html