八宝南瓜盅怎么做-八宝南瓜盅的做法
- 热菜
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
八宝南瓜盅的做法步骤
- 1、南瓜采用浮雕手法,雕成南瓜盅。
- 2、将糯米蒸熟后加糖和刀工及熟处理后的部分配料拌匀,填入南瓜盅内。
- 3、用剩佘的配料在南瓜盅开口处加以造型,上笼蒸熟。
- 4、锅上火,放白糖,清水,烧沸后用湿淀粉勾薄芡,浇在南瓜盅内即成。
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