酱爆蚕豆怎么做-酱爆蚕豆的做法
- 热菜
- 关注:1.35W次
“这种豆的做法源自某次出去玩吃到的一道用酱炒的白色豆子,当时觉得很好吃一大盘豆子几个人吃了个精光,于是自己也在家炮制了一番,味道八九不离十,因为不吃辣没放辣椒,喜欢辣的请自动加辣,呵呵,味道非常不错,向大家推荐。其中的豆瓣酱买的是那种已调入糖、味精等各种味道的,所以,只放了酱,其它什么也没放,已经很够味,如果你的酱不是那种已调好味的,那就自己动手放点糖和味精调下味咯。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱爆蚕豆的做法步骤
1、蚕豆去皮洗净,其它原料备用。
2、蒜切粒,小香肠切小片。
3、锅内加几滴油和一点点盐,加水烧开后,放入蚕豆,中小火煮熟,尽量不要煮碎,熟后盛出。
4、锅热后,加油,放入大蒜和香肠爆香。
5、放入适量豆瓣酱炒香。
6、加入熟蚕豆爆炒几下后出锅。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/recai/1oxkq6.html