麻酱凉面怎么做-麻酱凉面的做法
- 面条
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食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
麻酱凉面的做法步骤
1、准备适量面条,圆扁随意。
2、面条煮熟后晾一晾。
3、碗中放入葱花,香菜,小米辣,辣椒粉和芝麻。
4、用热油淋入激出香味儿,加醋和酱油,盐搅拌均匀。
5、黄瓜去皮切丝,胡萝卜切丝焯水。
6、鸡蛋打散,锅预热抹油摊成蛋皮,晾凉后切丝。
7、白芝麻酱和黑芝麻酱1:1的比例用温水卸开。
8、加入调好的汁中拌匀。
9、面条中放入蛋皮,黄瓜丝和胡萝卜丝,浇入麻酱,食用前搅拌均匀即可。
10、成品图。
小窍门
天热起来,这口凉面就太诱人了😍家常做法,希望您喜欢!。
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