- 食材明细主料粗面条(1000g)绿豆芽(500g)五花肉(300g)黄瓜(1根)豇豆(300g)辅料青辣椒(适量)红小米椒(少许)蒜泥(适量)生姜粉(少许)葱(适量)料酒(少许)盐(适量)糖(少许)老抽(适量)生抽(适量)麻油(少许)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)食肉族凉面的做法步骤1、热水下面,煮沸约2分钟,捞起下冰水凉透,沥干水加入...
- 11827
- “炎炎夏日需要吃点啥主食才既能解暑开胃,又能饱腹的食物才能续命呢?当然是清爽的凉面莫属啦!原来拌凉面一直用芝麻酱或者辣椒酱,口感略显油腻,这次用了冠利大藏芥末沙拉酱拌凉面,凉面味道出奇的赞,想不到冠利沙拉酱除了拌沙拉,拌凉面这种中餐做法也绝对给力呢!”食材明细主料面条...
- 14715
- “昨天早上的早餐,做了凉面。南方人的我,平时都是吃米饭,怀宝宝后突然爱上面食。很多妈妈都有这种经验吧。夏季闷热的天气,凉凉的东西最为爽口和受欢迎。不知不觉中,绝对吃下一大碗。做给你的他(她)吃吧,简单又快捷,他(她)一定会赞不绝口呢!”食材明细主料凉面(一斤)辅料绿豆芽(适量)青椒...
- 17498
- “夏天很炎热,很多的人都喜欢吃凉面,尤其是四川凉面,但是天气热,我基本不吃什么辣的菜,都吃的比较清淡,尤其这款【西红柿麻酱凉面】那可是我的最爱,不但酸甜适当、而且清爽可口,香香的麻酱配合西红柿的酸甜,一点都不油腻,是一种健康吃法,一直是我夏季凉面的首选。今天分享给大家,希望...
- 21722
- 食材明细主料面条(适量)黄瓜(适量)腌香椿芽(适量)腌胡萝卜(适量)辅料芝麻酱(适量)配料香油(适量)蒜泥(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏至家常凉面的做法步骤1、先和面,醒30分钟后擀成面条。2、黄瓜一根洗净备用。3、腌胡萝卜和腌香椿芽。4、黄瓜切成细丝,腌胡萝卜和香椿芽...
- 4519
- “蛋白质是人体所需的三大功能营养物质之一,是宝宝生长发育非常重要的物质。宝宝还小,生长发育极快,所以蛋白质对小宝宝就更加重要。千万不要老是给孩子吃“素”,想要孩子健康成长,均衡营养必不可少。吃素会造成蛋白质跟一些维生素矿物质的缺乏,特别是维生素b12几乎只存在动物...
- 25695
- 食材明细主料面粉(500g)水+鸡蛋(210g)黄瓜(适量)水煮鸡蛋(1个)卤牛肉(适量)虾(适量)辅料生抽(适量)醋(少许)大蒜(适量)花生酱(适量)糖(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生酱凉面的做法步骤1、高筋粉500克放入大盆中,加入鸡蛋和水,共计210克,揉成硬面团。盖湿布,醒一个小时后揉光滑。2、台面...
- 30098
- “最喜欢麻酱的味道,又偏偏最爱面食,所以一到夏天,麻酱凉面就是我经常要做的。所有的菜都是自家小菜园种的,健康又新鲜。”食材明细主料面粉(适量)辅料麻酱(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)大蒜(适量)鲜贝露(适量)生抽(适量)麻香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻酱凉面的做法步骤1、准备面粉,和...
- 23619
- “美味的小吃。”食材明细主料凉面(100g)辅料黄瓜丝(20g)调料糖(1勺)醋(3勺)盐(适量)辣椒油(适量)蒜泥(1勺)芝麻油(2勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋凉面的做法步骤1、面条放入锅中煮,加入两次凉水,让面条煮熟。2、黄瓜切成丝。3、凉面捞出过凉,放入芝麻油防止粘。4、加入黄瓜丝和...
- 7236
- “炎炎夏日来上一盘凉面可真是爽口啊!可是外面卖的卫生条件真不敢恭维,为了自己和家人的健康还是要自己动手,丰衣足食。”食材明细主料大米(200g)水(300g)辅料黄瓜(1个)配料大蒜(适量)芝麻酱(适量)醋(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)米皮凉面的做法步骤1、大米淘洗干净清水浸泡一...
- 16338
- “凉面是四川重庆的叫法,从小吃到大的小吃,上学的时候总是会去买一碗,跟一群同学在马路边吃完再去学校(学校不允许外带是食物),重庆的味道比较偏甜一点,就是甜味重过辣味,其实外面做的辣椒油都不太辣,所以放很多也只是增香,我自己做的时候会加小米椒,因为真的很喜欢吃辣。不过卖陕西...
- 9118
- “面条筋道够味,蔬菜酸辣开胃,吃一口便再也停不下来。做法非常简单,但是营养和味道绝对不简单,不信?亲可以一试!”食材明细主料鲜面条(适量)绿豆芽(适量)西红柿(适量)线椒(适量)辅料生抽(适量)芝麻香油(适量)香醋(适量)食盐(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜凉面的做法步...
- 4580
- “昨天是小满,小满之后,气温普遍都要进入30及其以上的高温了。夏天一来,因为炎热人就容易没什么胃口。有人喜欢夏天,因为可以穿裙子,可以吃冰淇淋,可以游泳。但是对于我而言,对于夏天实在是没什么好感。我太怕热了,也很讨厌身上出汗黏黏的感觉。一到夏天,因为热常常胃口就不佳,那些...
- 19131
- “天气一热,食欲欠佳!今来一款:手擀菠菜凉面!口感劲道,酸辣过瘾,简直是炎炎夏日必备神款!嘹咋咧……家常做法,供大家参考!”食材明细主料菠菜(一把)面粉(适量)土豆(一个)胡萝卜(半根)芹菜(一根)葱(适量)豆干(一片)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简...
- 13889
- “凉面是我们四川非常出名的小吃,不仅大街小巷的小吃馆有。甚至连高档的餐厅也少不了这道菜。传统的拌面里面一般是加的豆芽和海带丝。今天我试着加了一点黄瓜片,多了一点黄瓜的清香味道超级棒。其实做拌面的诀窍就是一定要油多。。。”食材明细主料凉面(半斤)豆芽(一两)海带丝...
- 24021
- “要想这个拌面好吃,大家有两点要注意,鸡脯肉要煮得嫩而不柴,配得调味料要麻辣酸甜咸香,多种味道尽收在一个碗中,口感独特而丰富。下面我就把做法分享给大家,如果您喜欢,就赶快学做给家人尝尝。活性发酵空心挂面120克复制酱油1大勺醋1勺辣椒油1勺花椒面1小勺香菇小丁1大勺芝麻油...
- 24127
- “试着做一下会让你的味蕾很爽歪歪哦!!!”食材明细主料面条(500g)辅料黄瓜(一根)配料蒜(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)姜(适量)芝麻(适量)花椒(适量)花生油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉面的做法步骤1、选用最细的鲜面条,我喜欢吃最细的那种。待水煮沸后上...
- 19117
- “立夏后气温逐渐升高,就只想吃一些清爽开胃的健康料理,但是一时又买不到好吃的意大利面,正好家里有金龙鱼活性发酵空心面,那就试试中式面条做成西式吃法。在家的时候再也不用局限于身边没有意大利面的尴尬场面了。拌好的凉面,一样具有浓郁的西式风味。非常简单又很容易准备材...
- 26146
- “鸡丝凉面的口感凉爽,酸酸甜甜又带点辣味,好吃又开胃,非常适合夏天食用。并且它的教程简单也很详细,大家快点学起来,领走你心动的这碗面吧。”食材明细主料鲜面条(200g)辅料鸡胸肉(1块)黄瓜(1根)调料花椒油(5g)生抽(15g)料酒(10g)陈醋(10g)大葱(15g)香油(3g)芝麻酱(20g)白糖(2g)大蒜(3瓣)姜(2片)小葱(1根...
- 23676
- “凉面又称冷面(这里的冷面只是俗称,并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面),是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用;现于便利商店也见贩卖盒装凉面。但便利店的凉面始终不及自己现做的新鲜凉面好吃,今天就做了一份正宗的老四川凉面了,小时候一到天热外...
- 10697
- “简单美味小菜。”食材明细主料凉面(200g)辅料豆芽儿(100g)调料盐(适量)老干妈(2勺)醋(2勺)生抽(2勺)白砂糖(1勺)芝麻油(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆芽儿凉面的做法步骤1、豆芽儿洗净,在盐开水里过一下就捞出。2、用煮豆芽儿的水来煮凉面。3、水开以后加入冷水再烧开就捞...
- 31918
- “炎热的夏季,给味蕾来点小刺激,再搭配上一杯冷饮,满足感油然而生。”食材明细主料鸡胸肉(1/4块)胡萝卜(一小节)青瓜(一小节)面条(适量)辅料红葱头(半颗)小葱(少许)辣椒(少许)花椒(少许)白芝麻(一小勺)生抽(4勺)陈醋(2勺)白糖(1小匙)食用油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒麻鸡丝凉面的做法步...
- 32802
- “随着北京气温的节节攀升,对于喜欢扎在厨房的很多同学,恐怕都是进出时容光焕发,出来时一身臭汗。而在这个炎炎夏日吃些什么也就成了每天需要思考一下的事儿了。天气热了,食欲也跟着减退,清凉开胃的自然成了首选,从超市买的乌冬面还没做,准备做份凉面来饱腹。自从自己喜欢做美食...
- 9560
- “一过夏至,凉面就又开始大行其道了……凉面,济南人俗称“麻汁面”,是老济南传统的夏季面食。过去济南人讲究吃薄宽的过水面,因得天独厚的“泉水”的条件,老百姓更喜欢打来泉水或用井水过面,泉水过三遍,面条筋道凉爽,过了水的凉面配上蒜泥,香醋,麻汁,椿芽咸菜混合,这里用到的椿芽咸菜...
- 7806
- “一直都很爱吃芝麻酱,一瓶最多一周就被我ko,尤其喜欢黑芝麻酱,但是鲜榨的黑芝麻酱比较难买,上周终于叫我在早市上买到了,正儿八经的纯黑芝麻酱,眼看着从机子里面榨出来的。一直大家吃的麻酱凉面都是白芝麻酱的,我今天就来一个不一样的黑芝麻酱凉面,其他不说就从营养的角度来说那...
- 17189