韭菜茄子肉馅水饺怎么做-韭菜茄子肉馅水饺的做法
- 面食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜茄子肉馅水饺的做法步骤
1、瘦肉剁细。
2、茄子切丁加盐搓软,攥干水分,韭菜切细。
3、韭菜、茄子、肉末、蒜泥加适量盐、蚝油、米糠油拌匀成馅。
4、包成饺子。
5、锅中水烧开,加少许盐防粘,放入饺子烧煮,中途点两次冷水,最后饺子全部浮起即可。
6、美味饺子吃起。
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