蜜汁水晶珊瑚卷怎么做-蜜汁水晶珊瑚卷的做法
- 冷菜
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“白萝卜含有维生素A.B,其中钙、磷、铁等也较丰富,具有清热解毒,健胃消食,化痰止咳,顺气利便,生津止渴,补中安脏等功效。
而山渣中,有机酸和维生素C的含量较高,能健脾胃,助消化,降低血压和胆固醇,软化血管。
春季里多发肺部疾病,白萝卜是最适合的养生补气食材。这道酸甜开胃的水晶珊瑚卷是这个季节最适合的小吃。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜汁水晶珊瑚卷的做法步骤
1、准备好食材,调好蜜汁。(白糖、白醋,清水调)
2、白萝卜去皮,为了方便卷山楂糕,切长方形,薄片。
- 3、锅内煮沸水,放入白萝卜片,待水再次沸腾捞出,放入冷水中
4、山楂糕切条状,这里没拍图片,上网搜的
5、用萝卜片裹住山楂条,蘸上蜜汁就好了
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