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关于玉米柿果酱戚风的做法的餐饮百科

玉米柿果酱戚风的做法 玉米都柿果酱戚风 玉米柿果酱戚风怎么做
  • 玉米柿果酱戚风的做法 玉米都柿果酱戚风 玉米柿果酱戚风怎么做

  • “这是一款8寸戚风的方子,偏偏我只有6寸的模具,于是就又找来一个小钢盆,呵呵...做出的味道是一样的,只是不知道小钢盆经过高温会不会有不好的东西析出?!这当了妈妈之后注意的东西真的很多。”食材明细主料鸡蛋(6个)低粉(90克)玉米粉(30克)自制都柿果酱(120克)辅料玉米油(50克)白醋(几滴)糖(6...
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蔓越莓果酱戚风蛋糕怎么做-蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法
  • 蔓越莓果酱戚风蛋糕怎么做-蔓越莓果酱戚风蛋糕的做法

  • “自制的蔓越莓酱,几乎没怎么消耗,用来做这款果酱戚风,一下子空掉半瓶。还想着是不是应该加点蔓越莓干,切出来一看,自有蔓越莓果粒点缀其间,酸酸甜甜,细腻绵软。。。”食材明细主料蔓越莓酱(55克)玉米油(27克)低筋粉(40克)鸡蛋(2个)白砂糖(20克)柠檬汁(4-5滴)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单...
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玉米果酱慕斯怎么做-玉米果酱慕斯的做法
  • 玉米果酱慕斯怎么做-玉米果酱慕斯的做法

  • “最爱的就是奶味的美食,这款慕斯是用天景玉米汁为主料加果酱做成的,用的草莓果酱,也可以用其他各种口味的果酱噢!”食材明细主料天景玉米汁(200ml)淡奶油(200ml)糖粉(39g)吉利丁片(2片)果酱(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米果酱慕斯的做法步骤1、备好原料2、玉米汁过滤,吉...
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火龙果果酱戚风蛋糕怎么做-火龙果果酱戚风蛋糕的做法
  • 火龙果果酱戚风蛋糕怎么做-火龙果果酱戚风蛋糕的做法

  • “红心火龙果的果酱,做个戚风吧红红的果酱扩散到蛋糕里,一下子就消失无踪。”食材明细主料低筋粉(40克)火龙果果酱(30克)鸡蛋(2个)糖(30克)玉米油(25毫升)水(25毫升)盐(少许)白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)火龙果果酱戚风蛋糕的做法步骤1、用料:低粉40克,火龙果果酱30克,鸡蛋2...
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西红柿戚风蛋糕怎么做-西红柿戚风蛋糕的做法
  • 西红柿戚风蛋糕怎么做-西红柿戚风蛋糕的做法

  • “事到临头才发现,原来孟老师的茄红素蛋糕还附有步骤小图,图片上的西红柿汁看起来红艳艳,且略有些浓稠,好像是连果肉打出的汁儿。而自己那压榨出的西红柿汁儿看起来稀薄而且浅淡。再看看孟老师成品图那艳红的蛋糕,忽然意识到用这稀薄的西红柿汁儿估计出不来孟老师那红色儿。早...
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玉米戚风蛋糕的做法 电压力锅做蛋糕▬玉米戚风蛋糕 玉米戚风蛋糕怎么做
  • 玉米戚风蛋糕的做法 电压力锅做蛋糕▬玉米戚风蛋糕 玉米戚风蛋糕怎么做

  • “用玉米面做的电饭锅戚风蛋糕我喜欢用电压力锅做蛋糕,因它做出的蛋糕比较柔软。不过好久没做了。正好前两天我妈妈给我带来一些新磨的玉米面我就用它做了。说实话以往做蛋糕都是用价格小贵的的低粉做,用玉米面做还是头一回,结果得到非常好的效果,做出的蛋糕灰常好吃。”食材...
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芒果大米戚风蛋糕怎么做-芒果大米戚风蛋糕的做法
  • 芒果大米戚风蛋糕怎么做-芒果大米戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料火龙果汁(60克)鸡蛋(5个)低粉(100克)玉米油(50克)调料白糖(20克)醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果大米戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张,宵夜来一份。2、火龙果去皮切块备用。3、将火龙果榨成汁。4、将火龙果汁过滤一遍。5、火龙果汁,与蛋黄,玉米油混合搅拌...
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果酱肉松戚风卷怎么做-果酱肉松戚风卷的做法
  • 果酱肉松戚风卷怎么做-果酱肉松戚风卷的做法

  • “按照飞雪无霜的方子。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(30克)低粉(40克)辅料白糖(50克)色拉油(35克)玉米淀粉(6克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)未知(难度)果酱肉松戚风卷的做法步骤1、牛奶加入白糖15克溶化,加入色拉油加热,到60度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好,再加入蛋黄搅拌好。2、蛋白加入白糖35克打...
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果酱玉米花怎么做-果酱玉米花的做法
  • 果酱玉米花怎么做-果酱玉米花的做法

  • “非常简单的一种小吃,经济、实惠,中老年朋友们看电视、聊天的时候吃点,比吸烟可好多了,也是戒烟的一种好办法,不信你试试!”食材明细主料玉米(一勺)辅料果酱(适量)油(适量)甜味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果酱玉米花的做法步骤1、到超市买一种叫做爆粒的玉米,不是普通玉米。2、果酱...
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可可果酱戚风蛋糕卷怎么做-可可果酱戚风蛋糕卷的做法
  • 可可果酱戚风蛋糕卷怎么做-可可果酱戚风蛋糕卷的做法

  • “可可类的食物总带着特有的醇香,当然蛋糕遇上可可,总会让人有点头大,为嘛呢?因为蛋糕很容易消泡,所以看到很多配方会加入泡打粉之类的,而其实,注意这几点,还是可以成功的。1、可可粉用温水先融化,均匀。2、蛋白打发的挺一点。3、切拌的手法一定要轻柔。4、控制色拉油的量。更多食...
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黑米戚风怎么做-黑米戚风的做法
  • 黑米戚风怎么做-黑米戚风的做法

  • “黑米洗净凉干磨成粉,再代替一部分低粉,就是不一样口味的戚风了。”食材明细主料蛋糕粉(50克)黑米粉(20克)鸡蛋(3个)牛奶(45克)糖(40克)辅料油(40克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑米戚风的做法步骤1、黑米洗净,沥干水分2、用破壁机研磨成粉,过筛备用3、盆里加入玉米油、牛奶混合搅...
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火龙果戚风怎么做-火龙果戚风的做法
  • 火龙果戚风怎么做-火龙果戚风的做法

  • “火龙果红红的,很是好看,把它与戚风蛋糕结合在一起会是什么样子啊?一样美美的。火龙果的营养价值极高,含有丰富的钙、磷、铁等矿物质元素和多种维他命族群,另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的水溶性膳食纤维。植物性白蛋白对重金属的污染有解毒作用,对胃壁有保护...
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电饭锅做 米粉戚风怎么做-米粉戚风的做法 米粉戚风——
  • 电饭锅做 米粉戚风怎么做-米粉戚风的做法 米粉戚风——

  • “街上飘起了淡淡的桂花香味,喜欢这味道所以喜欢秋天。自己浸的桂花酒做的蛋糕,也算是应个景吧~~粉也用的有些不同,家里做糕点的米粉还有些,就是它啦~~吃着忽然想起小时候吃过的某一种忘了名字的糕细密、瓷实、有嚼口~~还有悠远的桂花香味”食材明细主料米粉(60克)辅料牛奶(20克...
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蛋果酱戚风蛋糕的做法 果酱戚风蛋糕 蛋果酱戚风蛋糕怎么做
  • 蛋果酱戚风蛋糕的做法 果酱戚风蛋糕 蛋果酱戚风蛋糕怎么做

  • “2个蛋的6寸戚风,人少的时候容易解决掉……”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(58g)白砂糖(10g+40g)色拉油(25g)果酱(30g)白醋(几滴)辅料水(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋果酱戚风蛋糕的做法步骤1、备齐材料2、蛋黄蛋白分开,蛋黄加10g白糖搅打至糖融化3、加入色拉油拌均匀混合4、...
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玫瑰酱戚风的做法 六寸玫瑰酱戚风 玫瑰酱戚风怎么做
  • 玫瑰酱戚风的做法 六寸玫瑰酱戚风 玫瑰酱戚风怎么做

  • “一花独放不是春,百花齐放春满园。一花独放不是春,万紫千红春方在。一花独放不是春,万紫千红才是春。一花独放不是春,百花争艳春满园。”食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(3个)玉米油(30g)牛奶(50g)白砂糖(40g)辅料玫瑰花酱(50g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玫瑰酱戚风的做法步骤1、...
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玉米面戚风蛋糕的做法 别样风味的玉米面戚风蛋糕 玉米面戚风蛋糕怎么做
  • 玉米面戚风蛋糕的做法 别样风味的玉米面戚风蛋糕 玉米面戚风蛋糕怎么做

  • “儿子媳妇愿吃蛋糕,早上起来喝杯牛奶吃块蛋糕或面包了事,好歹现在有微波炉加热一下,否则吃凉饭也不是没有哦,现在的科技人尽为懒人着想了,捣弄的现代炊具省多少力气和时间啊,哪像我们那时天天到山上拾草,天天烧大锅灶,做一顿饭被烟炝的鼻涕一把泪一把的,唉不敢往回想了,做蛋糕。今...
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花生酱戚风怎么做-花生酱戚风的做法
  • 花生酱戚风怎么做-花生酱戚风的做法

  • “我很喜欢花生的味道,所以喜欢把花生酱做成各种蛋糕,以前做过麦芬,这次试试戚风。本来就特别喜欢戚风蛋糕的味道,上次自制的芝麻花生酱还躺在冰箱里,所以就用它了,两者结合一下,哈哈,味道不错,宝贝超喜欢!!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料低粉(80g)牛奶(40ml)配料白砂糖(35g)颗粒型花生酱(500g)...
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小米戚风怎么做-小米戚风的做法
  • 小米戚风怎么做-小米戚风的做法

  • “戚风的食材,不外乎蛋、粉、水、油、糖。鸡蛋、鸭蛋都做过戚风,低筋面粉、中筋面粉、玉米粉、糯米粉也都做过戚风,今天想用小米来做。金黄的小米,看着就让人欢喜,但要把它磨成粉,再过筛,就有点麻烦了,我不想那么麻烦,就把它煮成粥再打成小米糊,少少地加点低筋面粉,就能做出又软又绵...
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果干小米戚风蛋糕怎么做-果干小米戚风蛋糕的做法
  • 果干小米戚风蛋糕怎么做-果干小米戚风蛋糕的做法

  • “这个说巧也巧,我个经济适用的懒人发现面用完了,但是杂粮还有很多,不用就会坏掉,天气不好去买面又担心潮了,所以干脆突发奇想小米磨成米粉做蛋糕,之前用小米糊做过蛋糕,这次更加简单方便,杂粮吃起来不担心过于精细的甜点对身体不好哦~~”食材明细主料小米粉(70g)鸡蛋(3个)砂糖(48g)橄...
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芒果戚风怎么做-芒果戚风的做法
  • 芒果戚风怎么做-芒果戚风的做法

  • “芒果季,变着花样吃芒果。”食材明细主料低筋面粉(90克)黄油(25克)清水(65克)鸡蛋(5个)芒果(适量)辅料细砂糖(85克)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果戚风的做法步骤1、蛋黄,蛋白分离,分别装入无油无水的容器中。2、清水和黄油加热,使黄油融化3、蛋白中滴入几滴柠檬汁,加入糖,打发至湿...
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百香果戚风怎么做-百香果戚风的做法
  • 百香果戚风怎么做-百香果戚风的做法

  • “百香果的味道非常好,无论是直接吃还是做成糕点都是非常不错的”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(50g)牛奶(30g)辅料玉米油(20g)白砂糖(50g)白醋(几滴)百香果(两个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百香果戚风的做法步骤1、鸡蛋分开,百香果过滤出汁备用。2、蛋黄里加入牛奶玉米油,还有过滤好...
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香橙果酱戚风怎么做-香橙果酱戚风的做法
  • 香橙果酱戚风怎么做-香橙果酱戚风的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)绵白糖(50克)色拉油(50克)牛奶(30克)香橙果酱(50克)低粉(80克)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香橙果酱戚风的做法步骤1、蛋黄盆中加入15克砂糖,加入色拉油、牛奶,低速打至完全融合2、筛入低粉,先用打蛋头人力搅拌几下,再低速打至完全融合,3、加入香...
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玉米面戚风蛋糕怎么做-玉米面戚风蛋糕的做法
  • 玉米面戚风蛋糕怎么做-玉米面戚风蛋糕的做法

  • “戚风蛋糕是"CHIFFONCAKE"的音译,CHIFFON是“雪纺绸”的意思,所以说戚风蛋糕应该是细致柔软的美味蛋糕。加了玉米面粉,柔软和细致就都差了一点点,不知道戚风蛋糕的粉丝们会不会被我这样的胡乱改造真的“气疯”。味道是很好的,多了一份朴素无华的香!”食材明细主料低筋面粉(50...
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火龙果果酱酸奶戚风蛋糕怎么做-火龙果果酱酸奶戚风蛋糕的做法
  • 火龙果果酱酸奶戚风蛋糕怎么做-火龙果果酱酸奶戚风蛋糕的做法

  • “红心火龙果果酱,剩了小半瓶,做个蛋糕把它消耗掉。搜罗了一圈,只看见有火龙果果泥的戚风,不见有火龙果果酱的戚风。那就自己改编一个。火龙果果酱的分量比预计的要少,用自制的无糖原味酸奶作补充,于是就成了酸奶戚风。火龙果果酱原本含糖,蛋黄糊里也就无需再加糖。红心火龙果果...
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椰蓉果酱戚风蛋糕怎么做-椰蓉果酱戚风蛋糕的做法
  • 椰蓉果酱戚风蛋糕怎么做-椰蓉果酱戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋黄(4个)蛋白(4个)低粉(85克)糖(60克)油(40ml)牛奶(65ml)盐(1/4小勺)奇异果果酱(适量)蜂蜜(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉果酱戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白分三次加入60克糖打至硬性发泡(打蛋头提起来有直立小尖角)。2、蛋黄加油加奶搅拌均匀。3、倒入过筛...
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