营养健康小咸菜怎么做-营养健康小咸菜的做法
- 冷菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
营养健康小咸菜的做法步骤
1、芹菜胡萝卜切丁
2、生花生仁加水,盐,八角,桂皮大火煮,滚开后小火慢煮
3、生花生仁加水,盐,八角,桂皮大火煮,滚开后小火慢煮
4、芹菜胡萝卜丁加盐,焯熟。可根据个人口号选择软烂或爽脆
5、花生仁煮至入味,微软后乘出
6、与焯好的芹菜胡萝卜拌匀,加入适量盐,吃时盛出拌如少许香油即可
小窍门
花生仁一定要煮至入味才好吃。
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