凉拌手撕茄子怎么做-凉拌手撕茄子的做法
- 冷菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
凉拌手撕茄子的做法步骤
1、紫茄子清洗干净,上锅蒸10分钟。
2、蒜泥、辣椒、香油、凉拌酱油、香醋、少许白糖调成料汁。
3、蒸好的茄子撕成小条。
4、倒入料汁。
5、撒上葱花拌匀。
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1、紫茄子清洗干净,上锅蒸10分钟。
2、蒜泥、辣椒、香油、凉拌酱油、香醋、少许白糖调成料汁。
3、蒸好的茄子撕成小条。
4、倒入料汁。
5、撒上葱花拌匀。