冰镇基围虾怎么做-冰镇基围虾的做法
- 家常菜
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“保留鲜虾的原汁原味,鲜甜可口。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
冰镇基围虾的做法步骤
- 1、基围虾洗净、剪去须和刺、抽肠。
- 2、烧开水,下基围虾,下姜片、葱段、料酒,以中小火煮10分钟。
- 3、煮完捞出基围虾摆盘,放入冰箱降温。
- 4、生抽和陈醋以1:1的比例调和,芥末按口味加入。
- 5、基围虾冰1个小时左右,从冰箱取出,即可蘸酱吃啦。
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