美味杂锦沙拉包的做法 忙碌中的点缀---美味杂锦沙拉包 美味杂锦沙拉包怎么做
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“呵呵,这个沙拉包也是之前就做了,只是一直不好意思发布上来。以为看到大家的作品,令我严重自卑了。大家那作品已经不是食品,而是艺术品了。惭愧啊~~”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
美味杂锦沙拉包的做法步骤
1、A材料除黄油外放面包机第一次和面,第二次和面的时候把黄油溶解放进去。和面好了做30分钟醒发。之后分割成均匀的面团做成型。
2、面团压成椭圆型面皮,由上而下卷成卷,两头捏紧。放铺了锡纸的烤盘上醒发40分钟。锡纸上面预先涂上一层黄油,中间留空际发酵。
3、等面坯涨发到1.5~2倍,面包表面刷上鸡蛋液,并撒上百芝麻。
4、烤箱预热200度,放进烤箱烤换180度大约20分钟。
5、面包在烤箱不断变大。稍微有点上色的时候要注意火力。
6、刚烤好出炉的面包。
7、这是用陷料A做好的面包沙拉馅。红萝卜土豆鸡蛋事先煮好。
8、烤好的面包从中间割开,把沙拉馅塞进去,趁热吃味道很好呢。
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