蓝莓戚风蛋糕卷怎么做-蓝莓戚风蛋糕卷的做法 烘焙 关注:1.26W次 食材明细主料鸡蛋 (3个)低筋面粉 (50g)牛奶 (27g)橄榄油 (27g)蓝莓果酱 (适量)辅料细砂糖 (60g)甜味 (口味)烤 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)蓝莓戚风蛋糕卷的做法步骤1、准备食材2、蛋清蛋黄分离后,蛋黄中加入10g糖粉和牛奶3、加入橄榄油4、筛入低筋面粉5、搅拌均匀6、蛋清中加入3-4滴柠檬汁,便于打发7、分三次加入砂糖8、打发至尖角状9、三分之一蛋白倒入蛋黄液中,切拌均匀10、再倒回蛋白中11、继续切拌方式,12、烤盘铺油纸13、倒入烤盘中14、大力震出气泡15、烤箱预热,上下火180°,15分钟左右,根据自家烤箱适当调整16、取出后放在烤架上自然变凉,正面铺上油纸,反过来将底部油纸撕开,抹上适量蓝莓酱,借助油纸卷起,放入冰箱冷藏,便于切块 标签: 蓝莓戚风蛋糕卷 蓝莓戚风蛋糕卷的最正宗做法 蓝莓 蓝莓戚风蛋糕卷怎么做好吃 蓝莓戚风蛋糕卷的家常做法 蓝莓戚风蛋糕卷的做法 蛋糕 戚风 蓝莓戚风蛋糕卷的做法步骤 蓝莓戚风蛋糕卷怎么做 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/hongbei/694yx8.html