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苹果派的做法 #花样美食#—苹果派 苹果派怎么做
苹果派的做法 #花样美食#—苹果派 苹果派怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
苹果派的做法步骤
1、派皮材料除冷水外混合,搓成粗玉米面状
2、加入冷水和成面团,放入冰箱冷藏2小时以上
3、苹果去皮去核切小粒
4、锅中放入黄油融化
5、放入苹果和白糖翻炒
6、苹果炒至透明,倒入朗姆酒
7、放入肉桂粉
8、翻炒均匀至汤汁粘稠关火
9、盛出晾凉备用
10、冷藏好的面拿出擀成饼
11、放到派盘上,多余的边角料备用
12、在派皮上用叉子扎些小孔
13、放上炒好的苹果馅儿
14、多余的边角料擀成薄片,用模具压出形状
15、压好的小饼皮放到苹果馅儿上
16、刷上一层鸡蛋液
17、放入烤箱200度,烤30分钟即可
18、成品图
19、好吃😋
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