熊猫立体饼干的做法 可爱熊猫立体饼干 熊猫立体饼干怎么做
- 糕点
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“今天玩了一下午面团,满屋飘香,烤了几盘饼干,主要是给这套熊猫立体饼干模具开光。这套饼干模具收到好长时间了,一直懒得弄所以闲置了很久。
这款饼干虽然制作过程有些麻烦,但是很有趣。饼干出炉后真的好可爱呢。不光是孩子们喜欢,连我都爱不释手。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
熊猫立体饼干的做法步骤
1、准备好所用食材。
2、黄油室温软化,加入糖粉。
3、用打蛋器打至黄油蓬松。
4、把鸡蛋打散分次加入黄油中。【鸡蛋留出一个蛋清的量。用来粘粘饼干】
5、继续打到完全融合。
6、将打好的奶油糊平均分成两份,一份奶油糊中加入低筋面粉120克,可可粉20克。
7、一份奶油糊中加入低筋面粉120克,奶粉20克。
8、分别和成白面团和可可面团,入冰箱冷藏30分钟。
9、取出冷藏的面团后,可可面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具按压出形状。
10、原味面团,隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具压出熊猫脸形状。
11、用蛋清作粘合剂,把熊猫组装好。
12、做好的饼干放入烤盘,入烤箱150°20分钟左右即可。
小窍门
烘烤时间按自己烤箱的脾气来调整。
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