思念飞饼 蛋挞怎么做-蛋挞的做法 蛋挞
- 糕点
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“我也是照着网上的流程做的,很简单哦
一次就成功了”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋挞的做法步骤
- 1、飞饼室温变软后,对折,卷起,切成两断。
- 2、断面朝下放进塔模,用大拇指按压平整的粘在模上,边缘略高于挞模最好
- 3、挞水制作:将牛奶、淡奶油(我没加,牛奶2份)放入牛锅搅均煮开,离火稍凉后,加入打散的蛋黄,再加入过低粉搅匀。最后过一下筛,把挞水中的杂志滤掉。
- 4、倒入挞水,在塔模的2/3处即可。
- 5、烤箱预热200度,中层15分钟。
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