姜汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

姜汤，把姜（一般是老姜）放在水里熬制而成的一种汤，一般用来驱寒，或预防感冒，做在寒冷的冬天食用。单纯的姜汤很难喝，可以加入适量的红糖一起熬制，不仅口感更好，而且红糖还有补血的功效。姜也是中国人做菜常用的佐料之一，无论炒菜、炖菜都很适合。

主料

姜 ：50
红糖 ：10
葱白 ：10

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.生姜去皮

2.生姜切成碎末

3.葱白切段

4.将葱白，生姜末，红糖一起放入锅中，放适量水

5.盖上盖子煮五分钟就可以

烹饪技巧

根据个人喜欢选择姜的用量。