牛肉手擀面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
鸡蛋 :1个
牛肉 :100
鸡精 :适量
水 :170
青菜 :适量
油 :适量
主料
面粉 :350鸡蛋 :1个
牛肉 :100
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
水 :170
青菜 :适量
油 :适量
具体步骤
1.把面粉鸡蛋和水放进面包机和成面团
2.和好的面条用保鲜膜包着松弛半个小时
3.松弛面条的时候把青菜洗好
4.牛肉焯水备用,这是买的熟的牛肉,所以开水焯下就好
5.把面团擀成薄片,然后对折,切成条
6.水开后放入面条
7.放入青菜牛肉
8.加盐和鸡精即可
9.美味面条出炉了
和面的水是面粉的一半就可以啦
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