家常菜肉末毛豆如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西红柿 ：适量
毛豆 ：适量
瘦肉 ：适量

辅料

鸡精 ：少许
盐 ：少许
花生油 ：少许
海天酱油 ：少许

具体步骤

1.瘦肉剁成末

2.加入一勺生粉一勺料酒搅拌一下腌制十五分钟

3.西红柿去掉上面一小部分

4.用剪刀剪成这样

5.准备两三片蒜剁碎！

6.锅中烧油倒进蒜末炒出香味，把肉末倒进去炒至变色。

7.然后把毛豆倒进去翻炒几下

8.加小半碗水

9.煮到毛豆熟了尝一下，倒进少许盐鸡精酱油搅拌一下，最后加一点点白糖提味一下。

烹饪技巧

毛豆最好是现扒现煮的好，这样营养就不会流失。