普洱蜜汁排如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
老抽 :1茶匙
蜂蜜 :2汤匙
盐 :1/2茶匙
普洱茶 :1小块
主料
排骨 :500辅料
生抽 :1汤匙老抽 :1茶匙
蜂蜜 :2汤匙
盐 :1/2茶匙
普洱茶 :1小块
具体步骤
1. 准备材料。
2. 用开水冲泡一汤锅普洱茶,取头汤,茶叶滤去。
3. 锅里油烧热,将排骨放入略煎至表皮变色。
4. 讲过了油的排骨,放到有普洱茶的汤锅,加入生抽老抽和蜂蜜。水开后,撇去浮沫,水开后撇去浮沫,中小火烧大约半小时,水下去一半后加入盐,中途水不够的话,加入热普洱茶。汁水剩得差不多时,转到炒锅里翻炒至收汁。
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