营养筒骨菌菇汤如何做简单又好吃

准备时间:2小时30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

筒骨 ：500
竹荪 ：6个
茶树菇 ：20
花菇 ：20
木耳 ：10

辅料

盐 ：适量
姜片 ：3片
黄酒 ：少量
鸡精 ：少量

具体步骤

1. 竹荪切掉根部，摘去头部伞状物，只留中段，水发10分钟捞起备用

2. 茶树菇、花菇、木耳水发30分钟

3. 筒骨开水里捞一下，去掉浮沫，加姜片加黄酒放入砂锅慢火炖两小时

4. 加花菇和茶树菇，加盐一起炖半小时

5. 加入木耳和竹荪炖十分钟

6. 关火，加入鸡精