简易红烧排骨如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：一根

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
糖 ：适量
盐，油 ：适量

具体步骤

1. 排骨切小块洗净冷水入锅煮20分钟左右（差不多熟了）

2. 煮好后捞出，热锅放油，放入适量糖（给排骨上色），小火待糖融化成焦糖色后放入排骨中火炒均匀

3. 炒均匀后锅中放开水（浸过排骨的量就可以），姜，蒜，盐，生抽，先小火煮后转至大火煮后收汁，再撒葱花就Ok啦！