自制贡菜炒肉片如何做简单又好吃

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:12分钟

贡菜又名苔干。绿油油的、口感清爽、味道像海蜇，营养价值极高，孕妇妈妈也是可以少吃滴哦，贡菜的味道较淡，清脆，有助于消化，贡菜炒肉片荤素搭配合理，色泽容易引起食欲，可以做家庭的下饭主菜。肉片用蚝油淋过后特别鲜香。

主料

瘦肉 ：200
贡菜 ：350

辅料

盐 ：半勺
鸡精 ： 半勺
蚝油 ：一勺
葱 ：适量
香菇 ：两片

具体步骤

1、肉切成片，贡菜切断，香菇泡发切丝，葱切花。

2、锅中多倒些油，六七成热时放入肉片滑一下捞出。

3、锅中留少许油，放入葱，香菇爆香。

4、倒入肉片与贡菜旺火爆炒，最后放入蚝油，鸡精，盐即可。