麻辣豆腐皮如何做简单又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:3分钟

主料

豆腐皮 ：200

辅料

葱 ：1支
辣椒油 ：1汤匙
盐 ：适量
花椒粉 ：少量
味精 ：少量
糖 ：1茶匙

具体步骤

1. 豆腐皮卷起切小姆指宽的条，然后焯水，控干水份后备用。

2. 葱切碎备用。

3. 先将盐，味精，糖先拌入豆腐皮，拌匀后加入辣椒油，花椒粉和葱花续续拌匀即可!

烹饪技巧

豆腐皮焯水时加少许盐，会使其更加劲道。但焯水不宜时间过长，一分钟左右即可!