好吃的蔬菜牛肉丸如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

橄榄油 ：1汤匙
炸肉丸 ：400g
洋葱 ：200g
土豆角 ：600g
甜椒粉 ：1茶匙（5g）
盐 ：1/2茶匙（3g）
胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

辅料

具体步骤

1. 中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将洋葱丝放入锅中爆香，然后放入炸肉丸翻炒5分钟，再将土豆角和甜椒粉放入锅中继续翻炒约3分钟。

2. 取适量清水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮约20分钟，最后用盐和胡椒粉调味即可。